Cupcakes RED VELVET

Cupcakes de San Valentín by Yara

Después de casi un año que tenemos el blog no puede ser que solo tengamos una receta RED VELVET!! Y los famosos cupcakes con más éxito, con la  receta más clásica de la reposteria... el RED VELVET o Terciopelo Rojo, dónde están?
Pues esta semana los tenemos aquí porque
un blog sin estos delicioso, sabrosos, esponjosos cupcakes no seria un blog... así que decidí hacerlos la semana pasada con la excusa que era San Valentín... pues perfecto!! quedaron  genial! ideales para este día.

Tengo que decir también que tampoco  soy ninguna fan de San Valentín. Al igual que mis compis me apunto a todo con tal de hacer ricos dulces... y también tengo que reconocer que ya me tocaba subir un post porque al final me echarían del blog jejeje
Así que el sabado tuve un huequito y me puse con ellos...

A continuación vamos con la receta!!

Pastel de San Valentín de Vainilla y Fresa

Pastel de San Valentín de Vainilla y Glaseado de Fresa by Eli

Siguiendo con el especial de recetas de San Valentín, hoy toca un pastel en forma de corazón bien rojo para terminar esta dulce semana!

Nosotras no es que estemos muy a favor del día de los enamorados, porque es una festividad muy comercial, pero sí que nos apuntamos a todas las fiestas americanas y más si se celebran con un pastel o dulces como es el caso. 
Y es que cada día debería ser San Valentín y no sólo una vez al año, los aparadores de las pastelerías llenos de dulces tentaciones, corazones por todas partes, que bonito sería...!!!

Pues para celebrar este día del amor y la amistad os traigo un riquísimo pastel de vainilla con glaseado de fresa que os enamorará y os dejará extasiados. 

A continuación os dejo la receta y las especificaciones de ingredientes.