Mini Bundt Cakes de Canela y avellanas

Bizcochitos de Canela y Avellana con Glaseado de Canela _Helen_

Hace muchísimo tiempo que no hacía mini bundt cakes, o al menos que no los hacía con una receta nueva para publicar en el blog, y no entiendo porqué. Quedan monísimos y son muy prácticos para comer o transportar.
Esta receta es un poco improvisada. Más o menos basada en una de cupcakes, las podéis hacer con la misma receta, y aprovechando ingredientes que tenía por casa como la bebida de avellanas.
Y como todo mejora con canela pues venga un puñadito de canela 😉

Es que soy muy fan de la canela, tengo tentaciones de ponérsela a todo. Tanto como de la vainilla que me parece un sabor absolutamente básico para hacer repostería. No se trata de que todo sepa a vainilla pero una cucharadita de extracto realza el sabor de cualquier elaboración y le da un toque especial.

Y para rematar avellanas mmmmm ¡me encantan!
Continuad para ver la receta ... ⇙